STEP 1

Iniziamo mettendo a bollire le uova per ottenerle sode.

STEP 2

Lavare e tagliare a rondelle fini i cetrioli. Lavare e tagliare i pomodori anch’essi in pezzi piuttosto piccoli. Tagliare finemente la cipolla. Disporre le verdure in due ciotole distinte

STEP 3

A cottura ultimata far freddare le uova sode per poi sbucciarle ed aggiungerne una per ogni ciotola

STEP 4

Aggiungere la fontina tagliata a cubetti e il tonno

STEP 5

Bagnare per qualche secondo le friselle sotto acqua corrente (se gradito, grattuggiare prima dell’aglio) e aggiungerne una emmezza per ogni ciotola.

STEP 6

Condire con sale, olio e aceto balsamico