STEP 1

Impastiamo a mano o in planetaria con gancio a velocita media l acqua andra messa poco per volta il sale alla fine.

STEP 2

Dopo mettiamo l impasto in un contenitore a lievitare

STEP 3

Dopo 1 ora anche più sgonfiamo l impasto e lo mettiamo in un contenitore nel frigo tutta la notte

STEP 4

Il giorno dopo tiriamo fuori l impasto e lo facciamo lievitare

STEP 5

Passate almeno 3 ore stendiamo l impasto con le dita ne ricaviamo 2 li mettiamo in una leccarda con sopra olio e sale grosso e continuiamo la lievitazione

STEP 6

Prepariamo 2 condimenti diversi in 2 contenitori

STEP 7

L altro

STEP 8

Dopo la lievitazione vanno in forno preriscaldato 240 per 15 minuti anche meno controllare

STEP 9

Condire e.... Buon appetito