Gelo di arancia
Gelo di arancia
Introduzione
Potrebbero piacerti anche...
Ingredienti
Mais amido40 g
Zucchero semolato100 g
Acqua50 ml
Procedimento
STEP 1
La ricetta è davvero molto facile da preparare, inizia quindi dalle arance, taglia a metà 3 o 4 belle arance biologiche e succose,spremile con lo spremiagrumi ottenendo 400 ml di succo di arancia ,poi setaccia il succo di arancia e versa il pentola, aggiungi anche l’ acqua,lo zucchero e l’ amido anch ‘esso setacciato.
STEP 2
Porta sul fuococon l’ aiuto di una piccola frusta a mano, amalgama sempre fino a quando non si sarà addensato.
STEP 3
Ci vorranno circa 10 minuti anche di meno.
STEP 4
Appena il gelo si è addensato,versa ancora bollente negli stampini inumiditi con dell’ acqua,poi lascia raffreddare completamente prima di riporli in frigo per far si che si solidificano completamente.
STEP 5
Trascorso le ore di riposo riprendi il gelo da frigo,puoi togliere dagli stampi e servire.
STEP 6
Se non hai tempo per attendere le ore di riposo, metti in freezer per 60 minuti.
Vota la ricetta
Fai sentire la tua voce, chef!
Domande e recensioni