Gelato al Caffè Senza Glutine e Senza Gelatiera
Gelato al Caffè Senza Glutine e Senza Gelatiera
Introduzione
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Ingredienti
Vanillina senza glutine1 bustina
Panna per dolci senza glutine1 lt
Caffè ristretto2 tazzine
Procedimento
STEP 1
Lavorare lo zucchero a velo con i tuorli utilizzando la frusta.
STEP 2
Aggiungere il caffè e continuare a mescolare.
STEP 3
Montare nel frattempo la panna e aggiungerlo al composto.
STEP 4
Aggiungere la vanillina e mescolare dall'alto verso il basso.
STEP 5
Lasciarlo nel congelatore e servirlo quando si desidera.
STEP 6
Gelato Pronto!
Lo chef consiglia:
Gli ingredienti senza glutine devono riportare sulla propria confezione la dicitura SENZA GLUTINE
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