Ricetta Gamberoni in crosta di Noodles di bozza.di.colore

Gamberoni in crosta di Noodles

Gamberoni in crosta di Noodles

Tempo totale
10 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Croccanti fuori, teneri dentro hanno il vero effetto pop corn appena serviti in tavola #NataleAltacucina

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Pulisci i gamberoni (elimina carapace, budello e coda)

STEP 2

Metti a bagno i noodls in acqua bollente e salsa di soia (sino a quando non si saranno ammorbiditi)

STEP 3

Prendi i fili di noodles, strizzali per bene dall’acqua in eccesso ed avvolgi i gamberoni

STEP 4

Ora decidi tu come cuocerli: in olio di semi bollente oppure in friggitrice ad aria per 15 minuti a 180*

STEP 5

Se ti piace il piccante potrai accompagnarli con la salsina che si abbina alla perfezione: in una ciotola aggiungi maionese, sake, Sriracha e mescola per bene il tutto

STEP 6

Et voilà pronti da servire in tavola

Lo chef consiglia:
Se al supermercato non trovi mai la pasta Kataifi, ecco questa sarà una perfetta alternativa 😎 #NataleAltacucina
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Sono Federica Bottini, di giorno Digital Project manager e la sera mi catapulto in cucina, dove sperimento, azzardo e metto all’opera la mia fantasia rivisitando piatti della tradizione e non solo! Non la solita raccolta di ricette ma un’insieme di idee facili e veloci da portare in tavola

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