Frozen yogurt bark
Frozen yogurt bark
Introduzione
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Ingredienti
Yogurt greco250 g
Frutti rossiq.b.
Procedimento
STEP 1
Se non amate il gusto troppo acido dello yogurt greco, mescolatelo con 1 cucchiaio di miele o sciroppo d’agave (o altro dolcificante).
STEP 2
Stendete lo yogurt su una teglia rivestita di carta da forno ad uno spessore di circa 1 cm.
STEP 3
Versate qualche cucchiaio di crema di nocciole e distribuitela sulla superficie utilizzando uno stecchino. Aggiungete i frutti rossi
STEP 4
Mettere in freezer 4/5 ore a raffreddare bene. Dopodiché, con un coltello o con le mani, romperla in tanti pezzettoni
Lo chef consiglia:
Una volta fatta a pezzettoni, rimetteteli in freezer per averli sempre a disposizione quando ne avete voglia
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