Frolla magica
Frolla magica
Introduzione
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Ingredienti
- PASTA FROLLA
Lievito per dolci½ cucchiaino
Farina200 g
Zucchero100 g
Burro a pomata100 g
Procedimento
STEP 1
Mettere in una ciotola il burro e lo zucchero e girare finché non diventa una crema
STEP 2
Poi aggiungere l'uovo e continuare a girare
STEP 3
Aggiungere gli aromi
STEP 4
Il lievito e piano piano la farina
STEP 5
Poi mettere il tutto sul piano da lavoro e lavorare con le mani..
STEP 6
Dobbiamo ottenere un panetto liscio morbido
STEP 7
La frolla magica e pronta all'uso senza riposo in frigo il sucesso e assicurato .. non si rompe e perfetta per crostate e biscotti
Lo chef consiglia:
In alternativa agli aromi si può aggiungere buccia di arancio oppure limone
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