Frittata di asparagi selvatici
Frittata di asparagi selvatici
Tempo totale 15 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Procedimento
STEP 1
Tagliare il cipollotto e farlo appassire in padella con l'olio.
STEP 2
Dopo aver pulito gli asparagi, metterli in padella tagliati a pezzi.
STEP 3
Cucinarli per 10 minuti e Salarli.
STEP 4
Sbattere le uova con un pizzico di sale e pepe.
STEP 5
Versarle nella padella e cuocere per qualche minuto la frittata da ambo i lati.
STEP 6
Tagliare la frittata a quadrati e servirla.
Lo chef consiglia:
servirla ad un pranzo all'aperto, nella convivialità di un pranzo in compagnia....
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_paola_catalano
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Mi chiamo Paola e vivo in provincia di Roma....amo cucinare per la mia famiglia e per gli amici ....mi diletto sui piatti regionali ed esteri, ma amo sperimentare anche ricette con erbe e fiori, confetture e liquori. Seguitemi!!!! Su... #fattierifattiamodomio
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