Ricetta Frappe svizzere di _paola_catalano
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165

Dolci

Frappe svizzere

50m

Facile

Le frappe svizzere o chiacchiere... fasnachtschüechli (il loro nome originale) che in Italiano si possono chiamare frittelle croccanti e con tante bolle. La loro forma rotonda le differenzia dalle classiche .... Ottime e di facile esecuzione....

Immagine del contest Dolci di Carnevale

Dolci di Carnevale

di

_paola_catalano

Immagine del contest Dolci di Carnevale

Dolci di Carnevale

Le frappe svizzere o chiacchiere... fasnachtschüechli (il loro nome originale) che in Italiano si possono chiamare frittelle croccanti e con tante bolle. La loro forma rotonda le differenzia dalle classiche .... Ottime e di facile esecuzione....

di

_paola_catalano

Ingredienti

15

Porzioni

Grappa

1 cucchiaio

sale

q.b.

zucchero

0.5 cucchiaio

panna fresca

2 cucchiaio

Utente Paola Catalano
Per un party di Carnevale super goloso
- Paola Catalano

Procedimento

Immagine dello step: Impastare nella planetaria o in una ciotola la farina con le uova leggermente sbattute, unire lo zucchero, la panna, la grappa ed il sale.

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Impastare nella planetaria o in una ciotola la farina con le uova leggermente sbattute, unire lo zucchero, la panna, la grappa ed il sale.

Immagine dello step: Formare un panetto e mettere in frigo per 30 minuti

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Formare un panetto e mettere in frigo per 30 minuti

Immagine dello step: Poi stendere leggermente e dividere in 12/15 pezzi.Formare delle palline e stenderle con il matterello molto sottili .

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Poi stendere leggermente e dividere in 12/15 pezzi.Formare delle palline e stenderle con il matterello molto sottili .

Immagine dello step: Friggere da ambo i lati, appena saranno dorate, scolarle su carta assorbente.

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Friggere da ambo i lati, appena saranno dorate, scolarle su carta assorbente.

Immagine dello step: Una volta fredde spolverare con zucchero a velo.

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Una volta fredde spolverare con zucchero a velo.

Immagine dello step: Servire le vs frappe

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Servire le vs frappe