STEP 1

Setacciate 30g di avena istantanea integrale, 10g di farina manitoba, 10g di amido di mais e 10g di polvere di cacao. Aggiungete 5 gocce di dietetic e 200ml di albume. Mescolate.

STEP 2

Aggiungete 3g di bicarbonato setacciato e il succo di limone. Dopo la reazione mescolate e cuocete i pancake.

STEP 3

Scaldate 125g di bevanda vegetale a base di riso e crema di cocco ed aggiungete 10g di farina di cocco degrassata e 1g di amido di mais. Mescolate fino a che si addensi.

STEP 4

Distribuite un pò di crema sui pancake, aggiungendo del cocco rapè, more e mirtilli.