Ricetta Filetto d’orata con pomodorini in crosta di patate di destefanispina

Filetto d’orata con pomodorini in crosta di patate

Filetto d’orata con pomodorini in crosta di patate

Tempo totale
40 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Lavare bene i filetti di orata e disporli sul lato della pelle in una teglia foderata con carta da forno unta, e spolverizzata con sale e pepe. Salare, pepare e oleare anche sull’altro lato.

STEP 2

Lavare, asciugare e tagliare a rondelle sottili le patate, ricopriamo i filetti con le patate. Mettere al centro di ognuno un pomodorini tagliato a metà, salare, e spolverizzate con rosmarino. Condiamo con un giro d’olio ed infornare a 180 gradi per 30 minuti circa.

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