Fette al latte fit
Fette al latte fit
Tempo totale 20 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
2
Farina di avena80 g
Cacao amaro20 g
Uova2
Miele *(facoltativo)*1 cucchiaio
Lievito per dolci1 cucchiaino
Acqua o latte60 g
Procedimento
STEP 1
Unisci tutti gli ingredienti e mescola per non avere grumi. Scalda una padella di 18 cm, versa il composto e allargalo su tutta la superficie. Fallo cuocere da entrambi i lati. Ti acvorgerai che è cotto quando si staccherà dalla padella.
STEP 2
Lascia raffreddare il pan di spagna, ritaglia i bordi creando un quadrato e da qui, dei rettangoli. Dividili a metà e riempili con la crema proteica
Lo chef consiglia:
Puoi usare una farina di avena aromatizzata al cacao. Lascia riposare in frigo per una notte e gusta l'indomani a colazione.
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