STEP 1

In una wok metti olio e scalogno e fai appassire, aggiungi i fiori spezzettati, sale, pepe e mentuccia, fai cucinare qualche minuto, sfuma con il vino bianco, quando sarà evaporato, aggiungi il robiolino e sciogliere a fuoco spento

STEP 2

Nel frattempo avrai portato quasi a completa cottura gli elicoidali Garofalo, senza scolarli trasferiscili nel condimento e ultima la cottura

STEP 3

Spegni il gas, aggiungi il parmigiano, vai di polso, impiatta e gusta questa prelibatezza 😋