Donuts al Latte condensato
Donuts al Latte condensato
Introduzione
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Ingredienti
Latte condensato200 g
Farina tipo 290 g
Lievito per dolci½ bustina
Zucchero a veloq.b.
Procedimento
STEP 1
Accendete il forno a 180°C in modalità statica.
STEP 2
Setacciate insieme la farina con il lievito e mettete da parte. In una ciotola montate le uova, unite il burro fuso poco per volta e continuate a montare, unite il latte condensato, la vaniglia e mescolate. Incorporate le polveri e mescolate fino ad ottenere un composto fluido e omogeneo.
STEP 3
Versate il composto nello stampo da mini donuts già imburrato e infarinato e cuocete per 15 minuti circa per le ciambelline, 30 minuti circa per lo stampo da ciambelle grandi (dipende da quale sceglierete di utilizzare).
STEP 4
Fate raffreddare completamente prima di sformare i dolcetti e spolverare con zucchero a velo quando sono freddi.
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Mi chiamo Valentina, vivo a Roma ma sono napoletana. Curvy, ipocondriaca e celiaca, preparo ricette della tradizione di casa e tutte quelle che mi incuriosiscono, della cucina italiana ed estera. Mangio senza glutine però cucino per onnivori, don't worry. La mia cucina preferita? Quella indiana. Amo i cani e le tartarughe terrestri.
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