Dolce soffice al mango
Dolce soffice al mango
Introduzione
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Ingredienti
Mango150Â g
Farina 00200Â g
Yogurt bianco intero200Â g
Zucchero mascobado100Â g
Uova3Â
Limone1Â
Baking10Â g
Olio di semi70Â g
Procedimento
STEP 1
Il mango deve essere tagliato a cubetti sopra versare il succo di limone, e precedentemente recuperato la scorza grattuggiandola
STEP 2
Montare uova e zucchero , il composto devo diventare spumoso , incorporare farina precedentemente setacciata il Baking, olio e metà dell mango. Versare in una tortiera di 18 cm foderato di carta forno
STEP 3
Mettere la tortiera nella pentola a pressione con un dito di acqua, sopra un cestello
STEP 4
Cuocere calcolare 30 minuti dopo il fischio
STEP 5
Raffreddare il dolce su una grata e versare quando si serve lo yogurt con il resto del mango
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