Ricetta Dolce pasquale di mandorle e cioccolato di alessandra00

Dolce pasquale di mandorle e cioccolato

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Dolce pasquale di mandorle e cioccolato

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Introduzione

Dolce tipico delle festività pasquali in Abruzzo. Viene fatto a forma di pupa, cavallo o cuore e regalato a parenti, amici e fidanzate/i in segno di affetto e augurio.

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Procedimento

STEP 1

Impastare tutto insieme. Prima zucchero, farina, cioccolato e mandorle a pezzetti poi le uova e il resto degli ingredienti. Lasciar riposare l'impasto una nottata.

STEP 2

L'impasto va cotto ogni 500g, in uno stampo a piacere, in forno a 150 gradi per circa 20/25 min.

STEP 3

Una volta sfornato deve raffreddare completamente e deve essere glassato con cioccolato fondente (usare le gocce per glassa) e decorato a piacere con codette o confettini colorati.

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