Danubio alla nutella 🥰
Danubio alla nutella 🥰
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Ingredienti
Farina manitoba550 g
Latte tiepido250 ml
Olio di semi50 g
Zucchero60 g
Sale1 pizzico
Lievito di birra13 g
Uovo1
Nutellaq.b.
Procedimento
STEP 1
Versare la farina ,il sale , lo zucchero ,l'olio e l'uovo in una ciotola e iniziare ad impastare. Aggiungere il lievito sciolto nel latte e lavorare per 5 minuti fino ad ottenere un panetto liscio e far lievitare per 2 ore . Formare delle palline, stenderle con il matterello e al centro mettere un cucchiaino di nutella richiudere e ottenere una pallina. Posizionare sulla teglia ricoperta da carta forno ,spennellare con un tuorlo e infornare a 180°x 20/25 min.
STEP 2
Versare la farina ,il sale , lo zucchero ,l'olio e l'uovo in una ciotola o planetaria e iniziate ad impastare. Aggiungere il lievito sciolto nell latte e lavorare per 5 minuti fino ad ottenere un panetto liscio .Ricoprire l'impasto con della pellicola trasparente far lievitare per 2 ore circa. Formare delle palline, stendetele con il matterello e al centro mettere un cucchiaino di nutella. Richiudere e posizionarla sulla teglia rocoperta da carta da forno ,spennellare con un tuorlo e infornare a 180°x 20/25 min.
Lo chef consiglia:
Al posto dello zucchero a velo ,potete mettere prima di infornare dello zucchero a granella
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