STEP 1

Mettere in un tegame capiente olio evo, uno spicchio d'aglio e mezza cipolla affettata, far rosolare, aggiungere i totani puliti e fatti a pezzi, un cucchiaio abbondante di concentrato di pomodoro e un bicchiere d'acqua, far cuocere per 30 min.

STEP 2

Nel frattempo avrete lessato due belle patate ( al dente) fatele a fette spesse e aggiungete in cottura.. mi ero dimenticata di scrivere delle patate e non mi fa'tornare indietro...abbiate pazienza ragazze..Sono i primi post. Prometto di fare meglio

STEP 3

Difatti se ci fate caso (e di sicuro avete notato... passaggi a cavolo di pane...🙄 Comunque dopo totani, patate, aggiungere cozze e fate cuocere per 10 minuti... A chi piace peperoncino o pepe, prezzemolo.. in cottura se asciuga troppo aggiungere

STEP 4

Aggiungere dicevo un mestolo di acqua... Giuro farò meglio prossimi post... Se volete date una sbirciatina sulla mia pagina Instagram... paola_dielle. Grazie per la pazienza 🌷