Crostatine alla nutella 🤎
Crostatine alla nutella 🤎
Introduzione
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Ingredienti
Burro freddo140 g
Zucchero a velo80 g
Uovo1
Farina 00230 g
Sale1 pizzico
Nutellaq.b.
Procedimento
STEP 1
In una ciotola, lavora il burro freddo con lo zucchero a velo fino a ottenere un composto cremoso.
STEP 2
Aggiungi la farina di nocciole e amalgama bene.
STEP 3
Unisci l’uovo e un pizzico di sale, mescolando fino a incorporare.
STEP 4
Aggiungi la farina 00 e lavora l’impasto fino a formare un panetto omogeneo.
STEP 5
Avvolgi il panetto nella pellicola trasparente e lascia riposare in frigo per almeno 3 ore.
STEP 6
Preriscalda il forno statico a 170°C.
STEP 7
Stendi l’impasto e ritaglia dei cerchi mono porzione da 8 cm per foderare gli stampini da crostatina.
STEP 8
Riempi le crostatine con la Nutella.
STEP 9
Cuoci in forno per 20-25 minuti, finché le crostatine saranno dorate.
STEP 10
Lascia raffreddare prima di servire.
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