Ricetta Crostatine morbide ciliegie e mirtilli con crema al rum, yogurt e ricotta di metalchef_89

Crostatine morbide ciliegie e mirtilli con crema al rum, yogurt e ricotta

Crostatine morbide ciliegie e mirtilli con crema al rum, yogurt e ricotta

Tempo totale
35 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Una valida alternativa alla pasta frolla... Crostatine veloci e super morbide arricchite con ciliegie e mirtilli

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Ingredienti

6

Procedimento

STEP 1

Preparate la crema mescolando tutti gli ingredienti con una frusta e mettete in frigo a rassodare.

STEP 2

Mettete tutti gli ingredienti dell'impasto in una planetaria o in un a ciotola e mescolate il tutto.

STEP 3

Con l'impasto rivestite gli stampini in silicone (io li ho spennellati cmq con un po' di olio) e mettete in forno (dentro una teglia, altrimenti sono danni😂) e fate cuocere a 180°C per 25 min.

STEP 4

Sformate le crostatine, una volta fredde riempitele di crema e decorate con ciliegie denocciolate e mirtilli

Lo chef consiglia:
Potete servire con del topping alle amarene o ai frutti di bosco per avere un effetto maggiore.
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