Ricetta Crostata Cheesecake Nocciola, Cioccolato e Mirtilli di Loca

Crostata Cheesecake Nocciola, Cioccolato e Mirtilli

Crostata Cheesecake Nocciola, Cioccolato e Mirtilli

Tempo totale
1 ora e 10 minuti
Difficoltà
Difficile
ricetta di

Introduzione

(Pasta Frolla Light alla Nocciola, Formaggio Quark Magro e Vaniglia, Topping con Crema al Cioccolato, Mirtilli a decorare)

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Ingredienti

1
    Per la farcia
  • gocce dietetic5 

  • aroma alla vanigliaq.b.

  • formaggio quark magro250 g

Procedimento

STEP 1

Tostare le nocciole e frullarle fino a ottenere un burro. Aggiungere le farine, l'amido, il dolcificante e il lievito. Mescolare con un cucchiaio. Aggiungere un pizzico di sale e l'albume oppure abbastanza acqua. Impastare fino a ottenere un panetto. Avvolgere nella pellicola e far riposare in frigo almeno mezz’ora

STEP 2

Aggiungere al panetto di formaggio il dolcificante e l'aroma, mescolare. Stendere la frolla e foderare lo stampo. Bucherellare il fondo con una forchetta. Riempire con la crema di formaggio. Infornare a 200 ° per 40 minuti. Far raffreddare

STEP 3

Aggiungere acqua al cacao fino a ottenere una cremina e decorare la parte superiore. Lasciare in frigo tutta la notte. Decorare con i mirtilli

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