STEP 1

Sciogli il burro al microonde per circa 1 minuto e mezzo, quindi versalo in una ciotola capiente, aggiungere sia gli zuccheri che la vaniglia e mescolare energicamente con una frusta a mano per 1 minuto.

STEP 2

Aggiungere l’uovo ed integrarlo al composto. In una ciotola separata, mescolare insieme la farina, il sale, il lievito e il bicarbonato di sodio.

STEP 3

Aggiungerli nell'altra ciotola e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo, quindi aggiungere le gocce di cioccolato.

STEP 4

Prendere un croissant già cotto e tagliarlo a metà, non del tutto, in senso orizzontale, aprendolo a libro e aggiungere un filoncino schiacciato dell'impasto per biscotti sulla metà inferiore del croissant, quindi coprire con la metà superiore.

STEP 5

Ora aggiungere un po' di pasta per biscotti sopra, quindi posizionala sulla teglia preparata.

STEP 6

Ripetere i passaggi fino a quando non avrete utilizzato tutta la pasta per biscotti e i croissant.

STEP 7

Cuocerli nel forno preriscaldato per circa 12-15 minuti, o circa 8 minuti in Airfryer, una volta cotti dovrebbero essere belli e croccanti.

STEP 8

Lasciarli raffreddare un po' sulla teglia e poi saranno pronti. A questo punto se volete potete spolverare sopra un po' di zucchero a velo, coprirli con cioccolato fuso e filetti di mandorle, o come fatto io, spennellarli con della marmellata di arance.