STEP 1

Unisci tutti gli ingredienti in una ciotola aiutandoti con le fruste elettriche.

STEP 2

Scalda una padella di diametro di circa 18 cm (così, se non hai la padella apposita per le crêpes, verranno facilmente belle tonde ), quando è ben calda preleva un po’ di impasto con un mestolo ( riempito circa a 3/4),

STEP 3

muovi la padella per stenderlo su tutto il fondo in modo uniforme) e

STEP 4

cuoci 1 min per lato a fiamma non troppo alta, poi gira la crêpes e cuocila un altro minuto

STEP 5

👉🏻io le ho farcite con pere cotte, crema al cioccolato fondente e yogurt skyr