STEP 1

Scola e sciacqua i fagioli, poi aggiungili in un frullatore con gli altri ingredienti e frulla per un paio di minuti fino ad ottenere una crema di fagioli abbastanza densa e liscia

STEP 2

Trasferisci la crema in una ciotola e condisci con prezzemolo fresco tritato, un filo d'olio d'oliva o con dei fagioli cannellini conditi con olio d'oliva, succo di limone, prezzemolo tritato, sale e pepe