Crema di fagioli cannellini
Crema di fagioli cannellini
Introduzione
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Ingredienti
fagioli cannellini scolatiq.b.
succo di limone2 cucchiai
olio d'oliva extra vergineq.b.
Aglio½ spicchio
sale2 pizzichi
pepe2 giri
salvia o qualche ago di rosmarinoq.b.
Procedimento
STEP 1
Scola e sciacqua i fagioli, poi aggiungili in un frullatore con gli altri ingredienti e frulla per un paio di minuti fino ad ottenere una crema di fagioli abbastanza densa e liscia
STEP 2
Trasferisci la crema in una ciotola e condisci con prezzemolo fresco tritato, un filo d'olio d'oliva o con dei fagioli cannellini conditi con olio d'oliva, succo di limone, prezzemolo tritato, sale e pepe
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Ciao! Mi chiamo Gianna e sono capitata in questo bellissimo posto grazie alla passione che ho per la cucina. Vivo in Veneto nel Delta del Po, ho un marito e due figli che sono i miei giudici a tavola e che apprezzano quello che preparo loro. Inizia così questa inaspettata nuova avventura
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