STEP 1

Latte con i 2 cucchiai di solubile e la vaniglia portare a bollore in una bastardella le uova con lo zucchero l amido setacciato creare una crema con la frusta che aggiungeremo al latte caldo pochi secondi come bolle spegnere.

STEP 2

Bastardella con uova amido e zucchero e caffè Borghetto

STEP 3

Coprire la crema con pellicola a contatto a raffreddare poi in frigo