Ricetta Confettura di melagrana o melograno di ricettegustose.it

Confettura di melagrana o melograno

Confettura di melagrana o melograno

Introduzione

Confettura di melagrana, la ricetta semplice e genuina, per preparare facilmente una deliziosa confettura da conservare in dispensa e gustare tutto l' anno!

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Ingredienti

1
  • succo di melagrana100 g

  • mela50 g

  • zucchero60 g

Procedimento

STEP 1

Togliere la buccia alla melagrana e sgranare tutti i semini, togliendo la pellicola bianca perchè amara.

STEP 2

Passare i semini allo schiacciapatate e ricavare tutto il succo, se ncessario ( ma non credo ) fare due passaggi. Io li ho schiacciati benissimo al primo passaggio.

STEP 3

Sbucciare le mele e tagliarle a dadini molto piccoli , mettere le mele nella casseruola con il succo della melagrana e lo zucchero.

STEP 4

Cuocere la confettura fino a che avrà raggiunto la densità desiderata, il tempo può variare molto a secondo della quantità di confettura che si farà. Io quì ho fatto una piccolissima porzione e l'ho tenuta sel fuoco circa 30 minuti.

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