STEP 1

Soffriggere la cipolla,quando è appassita aggingere 2 cucchiai di acqua e la polpa di pomodoro, salare e pepare e cuocere per circa 15 min.

STEP 2

Tagliare la pasta sfoglia in quattro parti uguali e riempire con una fetta di prosciutto, una fetta di provola e la cipolla con il pomodoro.

STEP 3

Richiudere e spennellare con del tuorlo d'uovo.

STEP 4

Infornare a 200° per circa 20 min.