Cioccolatini San Valentino ai frutti rossi
Cioccolatini San Valentino ai frutti rossi
Introduzione
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Ingredienti
Cioccolato bianco100 g
Frutti rossi30 g
Noci20 g
Procedimento
STEP 1
In un tegamino a bagnomaria, sciogliere il cioccolato bianco e aggiungere il colorante rosso in gel, a seconda dell' intensità del colore desiderato.
STEP 2
Aiutandosi con un pennello da cucina, passare il cioccolato negli stampini, ricoprendo bene i bordi. Mettere in frigo e fare poi un secondo passaggio, avendo cura di coprire bene tutta la superficie!
STEP 3
In un altro tegamino, sciogliere il cioccolato a latte a bagnomaria, e una volta pronto mettere in piatto a cui andranno aggiunte le noci tritate e i frutti rossi.
STEP 4
Riempire bene gli stampini con questo composto e rimettere in frigo per far rapprendere il cioccolato. Coprire poi con un ultimo strato di cioccolato rosso colorato e lasciare in frigo per qualche ora.
STEP 5
Per estrarre i cioccolatini con facilità, capovolgere gli stampini e premere con le dita, in questo modo non si romperanno.
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