STEP 1

Procuratevi uno stampino in silicone per cioccolatini. Sciogliete la cioccolata a bagno maria (deve essere molto liquida).

STEP 2

Sgocciolate le amarene e mettete in una ciotola coprite con cognac e lasciate a macerare mezza giornata.

STEP 3

Nello stampo di silicone ben unto dallo staccante (meglio spray) mettete il cioccolato fondente solo a metà. Mettete in congelatore 15 minuti.

STEP 4

Ora a ogni uno ponete l'amarena con qualche goccia di cognac. Rimettete altri 15 minuti in congelatore.

STEP 5

Riprende e finire di coprire con restante cioccolato fondente sciolto fino ad arrivare ai bordi. Riponete in congelatore altri 20 minuti.

STEP 6

I vostri cioccolatini sono pronti. Togliere delicatamente e pe in piatto portata. Si possono servire nei pirottini e conservare in latta in luogo fresco.

STEP 7

Attenzione creano dipendenza!