Cioccolatini con ripieno alcolico
Cioccolatini con ripieno alcolico
Introduzione
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Ingredienti
Cognacq.b.
Procedimento
STEP 1
Procuratevi uno stampino in silicone per cioccolatini. Sciogliete la cioccolata a bagno maria (deve essere molto liquida).
STEP 2
Sgocciolate le amarene e mettete in una ciotola coprite con cognac e lasciate a macerare mezza giornata.
STEP 3
Nello stampo di silicone ben unto dallo staccante (meglio spray) mettete il cioccolato fondente solo a metà. Mettete in congelatore 15 minuti.
STEP 4
Ora a ogni uno ponete l'amarena con qualche goccia di cognac. Rimettete altri 15 minuti in congelatore.
STEP 5
Riprende e finire di coprire con restante cioccolato fondente sciolto fino ad arrivare ai bordi. Riponete in congelatore altri 20 minuti.
STEP 6
I vostri cioccolatini sono pronti. Togliere delicatamente e pe in piatto portata. Si possono servire nei pirottini e conservare in latta in luogo fresco.
STEP 7
Attenzione creano dipendenza!
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