Ciambellone soffice all'arancia
Ciambellone soffice all'arancia
Introduzione
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Ingredienti
farina (200gr di 00 e 50gr di fecola)250 g
succo d'arancia+ la buccia grattugiata 🍊150 ml
Zucchero150 g
lievito per dolci1 bustina
olio125 ml
Uova3
Procedimento
STEP 1
Partiamo con l'accendere il forno statico a 180°.
STEP 2
Preparare lo stampo imburrato ed infarinato.
STEP 3
In una ciotola montare le uova insieme allo zucchero per circa 10'.
STEP 4
Dopodiché aggiungere l'olio a filo.
STEP 5
Aggiungere la farina poco per volta alternando col succo dell'arancia.
STEP 6
Quando tutti gli ingredienti saranno ben amalgamati, aggiungere il lievito setacciato e la buccia grattugiata e con una spatola mescolare dal basso verso l'alto.
STEP 7
Trasferire l'impasto nello stampo ed infornare.
STEP 8
Cuocere per 30/35'.
Lo chef consiglia:
Se volete potete sostituire l'arancia col limone o perché no aggiungere un goccio di limoncello!
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Sono Francesca Mangone e ho 30 anni. Adoro cucinare e sperimentare nuove ricette. Sono di origini Campane ( Altavilla Silentina ) ma vivo in Abruzzo da 4 anni.
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