STEP 1

Per le ciambelline: unire in sequenza tutti gli ingredienti nel boccale del Bimby e frullare per 3 minuti a vel.4.

STEP 2

Riempire un sac a poche con il composto e distribuirlo negli stampini in silicone a forma di ciambella, riempendoli poco più della metà perché crescono molto in cottura.

STEP 3

Cuocere nella friggitrice ad aria per circa 20 minuti a 160° e poi farle raffreddare su una gratella.

STEP 4

Per una versione più golosa, e meno fit, fondere il cioccolato al microonde di 30 in 30 secondi e spennellare l’interno degli stampini in silicone dove sono state cotte le ciambelle ed inserire le stesse ciambelle, poi metterle in frigo una mezz’ora.

STEP 5

Su un lato delle ciambelline spalmare del dulce de leche e poi tamponarle nelle codette di cioccolato.