Ciambelline all'orzo
Ciambelline all'orzo
Introduzione
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Ingredienti
Farina 0230 g
Orzo solubile25 g
Burro60 g
Zucchero70 g
Latte90 ml
Zucchero a veloq.b.
Procedimento
STEP 1
Mescolate la farina con l'orzo solubile.
STEP 2
Unite burro morbido, impastate bene
STEP 3
Aggiungete lievito, zucchero e latte tiepido.
STEP 4
Formate un panetto e fatelo riposare in frigorifero avvolto da pellicola, per 30 minuti.
STEP 5
Formate tante palline grosse come una noce, formando con ogni pallina dei rotolini da richiudere a ciambella
STEP 6
Ponete le ciambelline in teglia rivestita da carta forno e spolverizzate con zucchero a velo
STEP 7
Fate cuocere in forno caldo a 180° per 13-15 minuti e fate raffreddare su una gratella per qualche ora
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