Ciambella sofficissima all'acqua
Ciambella sofficissima all'acqua
Introduzione
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Ingredienti
Farina 00370 g
Zucchero180 g
Uova4
Olio di semi120 ml
Acqua160 ml
Lievito per dolci1 bustina
Procedimento
STEP 1
In una ciotola, sbattere le uova con lo zucchero; aggiungere successivamente l’olio e l’acqua e mescolare bene con un frustino a mano.
STEP 2
Aggiungere, poi, la farina e il lievito e mescolare energicamente in modo da non formare grumi.
STEP 3
Nel mentre, accendere il forno a 180 gradi.
STEP 4
Infine, imburrare ed infarinare una teglia a forma di ciambella e versare, prima, metà impasto; mentre, nell’altra metà dell’impasto aggiungere il cacao amaro, mescolare bene e versarlo, poi, sopra all’impasto bianco (cercando di versarlo nel mezzo, così da lasciare i bordi laterali bianchi).
STEP 5
Infornare a 180 gradi per 45 minuti.
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