Ciambella Panna&Cioccolato
Ciambella Panna&Cioccolato
Introduzione
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Ingredienti
Uova3
Zucchero200 g
Panna fresca250 ml
Farina330 g
Olio di semi50 ml
Cacao15 g
Vaniglia1 fialetta
Lievito per dolci1 bustina
Procedimento
STEP 1
In una ciotola mescolare le uova e aggiungere la fialetta di aroma vaniglia
STEP 2
Continuando a mescolare aggiungere prima lo zucchero, la panna e l'olio.
STEP 3
Versare un poco alla volta la farina precedentemente setacciata e il lievito.
STEP 4
Per ultimo aggiungere il cacao mescolando per bene, ottenendo un composto omogeneo.
STEP 5
Versare il composto in una tortiera imburrata e infarinata, livellando bene la superficie.
STEP 6
Infornare a 180° per circa 40 minuti. Fate sempre la prova stecchino per verificare che sia cotta.
STEP 7
Sfornate, lasciate intiepidire e spolverizzate con zucchero a velo.
Lo chef consiglia:
Potete sostituire la panna con lo yogurt. È ottima come base di torta da farcire con crema al cioccolato, pasticcera, crema al mascarpone. Insomma in ogni caso sarà sempre golosa.
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Appassionata di cucina e di dolci. La cucina è il mio luogo preferito, dove mi piace sperimentare e pasticciare.
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