Ricetta Ciambella ai 3 cioccolati di @nonnacinziachef

Ciambella ai 3 cioccolati

Ciambella ai 3 cioccolati

Tempo totale
1 ora
Difficoltà
Media

Introduzione

Fatto la prima volta per una comunione , procedimento un poco lungo ma ne vale la pena

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Ingredienti

10

Procedimento

STEP 1

Mettiamo O in una impastatrice O con fruste elettriche in una ciotola le uova, lo zucchero e lo mettiamo a massima velocità fino allo sbiancamento delle uova, poi senza smettere di frullare uniamo prima il latte, dopo 2 minuti l'olio, dopo altri 2 minuti la fialetta della vaniglia, ancora altri 2 minuti la farina con dentro il lievito frullare ancora 2 minuti e poi basta.

STEP 2

Nel frattempo che state aspettando bi 2 minuti, prendere 3 pentolini, su ognuno spezzate i cioccolati con 2 cucchiai di latte e fate sciogliere a bagnomaria, poi predete 3 ciotole dove dividerete l'impasto in 3 parti e su ogni ciotola amalgamate un tipo di cioccolato x ogni ciotola.

STEP 3

Poi prendete uno stampo x ciambelloni da 26 cm. che dovrete ungere e infarinare gettando via il rimanente della farina, poi versate prima tutto l'impasto fondente, poi quello bianco e pervultimo quello al latte, infornate a 180 gradi statico, forno preriscaldato per 40- 45 minuti, poi fate la prova stecchino e una volta pronto fate raffreddare e togliete la ciambella dallo stampo, spargere sopra un poco di zucchero a velo.

Lo chef consiglia:
È  buonissimo e morbido, non mettere cacao apposto del fondente viene troppo asciutto
@nonnacinziachef

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Domande e recensioni

@nonnacinziachef
211 ricette

68 anni ,madre di 3 figli e nonna di 3 nipoti

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