STEP 1

Lessare le patate con la buccia.

STEP 2

Schiacciare con uno schiacciapatate e condirle con sale, pepe e noce moscata (o con le proprie spezie preferite).

STEP 3

Formare delle palline, posizionarle su della carta da forno, oliarle e schiacciarle con l’aiuto di un pezzo di carta da forno e di un batticarne (o un bicchiere).

STEP 4

Cuocerle in forno per circa 10/15 minuti a 250°, facendo attenzione a non bruciarle.