STEP 1

Mettere a bagno 6 gr colla di pesce, in un contenitore mettere gli yogurt con lo zucchero ed il caffè preparato freddo.

STEP 2

In una bastardella rompere i biscotti quasi in poltiglia bagnandoli con del latte non molto

STEP 3

Prendere un Ring di pasticceria con della pellicola sarà poi facile estrarla, con i biscotti formiamo la base dove metteremo la crema al caffè

STEP 4

Prendiamo i 50 ml di panna , portiamo a bollire spegniamo e sciogliamo la colla di pesce che verseremo dove stanno gli yogurt e la panna semimontata

STEP 5

Crema al pistacchio

STEP 6

Ora versiamo il tutto dove sta il Ring con i biscotti

STEP 7

Mettiamo in frigo almeno per 4 ore prima di servirla guardiamo con cioccolato e noci

STEP 8

Aggiungiamo crema al pistacchio sulla parte superiore con della panna montata