STEP 1

Per prima cosa prepariamo la pasta frolla al cacao. In una planetaria o ciotola versate il burro morbido e lo zucchero. Che sia ben amalgamato.

STEP 2

Unite l'uovo è amalgamate infine la farina. Disponete l impasto su una spianatoia è finite di almagare. Facendo attenzione a non lavorare troppo la frolla. Infine aggiungete il cacao amaro con unsetaccio

STEP 3

Impastate, ricoprite con pellicola. In frigo per 1 ora.

STEP 4

Trascorso il tempo stendete l impasto e lo bucherello, io lo faccio sottile perché amo sentire la pasta frolla che scricchiola. Liberi di farlo come volete.

STEP 5

Taglio con coppa pasta dei cerchi (io ho usato quello da 3cm) che andrò a mettere in delle forme rotonde.. Se avete dei cestini piccoli in acciao. In forno 180 per 8 minuti.

STEP 6

STEP 7

Una volta raffreddate è tolte dalle forme. Le riempio di nutella fino al bordo e al centro un nocciola. Nel frattempo ho sciolto il cioccolato a bagnomaria.

STEP 8

Prendo un forchetta posiziono il cestino e lo immergo nel cioccolato fino a ricoprirlo tutto.. E togliere scuotendo quello in eccesso. Posiziono su una griglia. Fatti tutti li faccio asciugare. Dolce pronto.