Ricetta Cassatina a Modo Mio di Loca
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37

Dolci

Cassatina a Modo Mio

15m

Facile

Base con Fiocchi D'Avena e Tisana Caffe, Pistacchio e Scorza D'Arancia, Cupola di Ricotta, Pistacchi, Zeste di Arancia e Gocce di Cioccolato Fondente

di

Roberta

Base con Fiocchi D'Avena e Tisana Caffe, Pistacchio e Scorza D'Arancia, Cupola di Ricotta, Pistacchi, Zeste di Arancia e Gocce di Cioccolato Fondente

Ingredienti

1

Porzione

filtro di tisana al caffè, pistacchio e scorza d'arancia

1

fiocchi di avena

50 g

ricotta di pecora

200 g

gocce dietetic

5

aroma alla vaniglia

q.b.

g di occe di cioccolato fondente

10 g

pistacchi

5 g

Procedimento

1 di 1

Scaldare 100ml di acqua e lasciate in infusione il filtro per 5 minuti. Rivestite con la pellicola una ciotola. Alla ricotta aggiungete l'aroma, il dolcificante, le gocce di cioccolato, i pistacchi e le zeste di arancia. Mescolate, poi compattate nella ciotola. Ai fiocchi aggiungete quanto basta di tisana fino ad ottenere un impasto omogeneo. Distribuite sulla ricotta, compattando formando una base. Chiudete con la pellicola e fate riposare in frigo tutta la notte.  Capovolgete la ciotola e sfilate la cupoletta. Decorate con le zeste di arancia e i pistacchi.