STEP 1

Togliere la mollica di pane dalla crosta, tagliarla a cubetti e metterla in un mixer con il prezzemolo lavato e tritato, l’aglio sbucciato e a pezzetti, sale, pepe, olio e la buccia di mezzo limone grattugiata.

STEP 2

Frullare il tutto e versare un cucchiaio di panatura su ogni capesanta precedente disposte su una teglia foderata con carta da forno.

STEP 3

Cuocere in forno a 200 gradi per 15 minuti circa.