Ricetta Budino di Ricotta e Amaretti di Ortensio

Budino di Ricotta e Amaretti

Budino di Ricotta e Amaretti

Tempo totale
1 ora e 15 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Un delizioso dessert da dopo pasto che ho servito con una spolverata di zucchero a velo.

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Ingredienti

8

Procedimento

STEP 1

Per mia comodità ho utilizzato uno stampo in silicone che ho poi messo in congelatore per poter rimuovere il Budino di Ricotta e Amaretti

STEP 2

In una ciotola ridurre in crema la ricotta poi aggiungere gli amaretti precedentemente sbriciolati grossolanamente ed amalgamare il composto

Immagine del passaggio 8692 della ricetta Budino di Ricotta e Amaretti

STEP 3

In una ciotola ridurre in crema la ricotta poi aggiungere gli amaretti precedentemente sbriciolati grossolanamente ed amalgamare il composto

Immagine del passaggio 8693 della ricetta Budino di Ricotta e Amaretti

STEP 4

Infine unire il marsala e lo zucchero e mescolare bene, riempire uno stampo precedentemente imburrato e cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 60 minuti, verificare la cottura con il solito stecchino

Immagine del passaggio 8694 della ricetta Budino di Ricotta e Amaretti

STEP 5

Lasciare raffreddare su una gratella e rimuovere il budino dallo stampo

Immagine del passaggio 8695 della ricetta Budino di Ricotta e Amaretti
Lo chef consiglia:
Semplicemente gustoso 😋
Ortensio

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Ortensio
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