Bubble waffle
Bubble waffle
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Ingredienti
Procedimento
STEP 1
Rompere le uova e mescolare con lo zucchero
STEP 2
Aggiungere il burro fuso e il latte continuando a mescolare
STEP 3
Unire il lievito e la vanillina e poi pian piano la farina precedentemente setacciata
STEP 4
Quando l impasto sarร omogeneo aggiungere un pizzico di sale mescolare per altri 2 minuti
STEP 5
Nel frattempo fare riscaldare la piastra per waffle e spennellare con burro o olio
STEP 6
Quando la piastra farร ben calda versare un mestolo e 3/4 di composto aspettare 2/3 minuti
Lo chef consiglia:
Potete arricchire l impasto con spezie come cannella camomilla vaniglia cacao in questo caso diminuti di pochi grammi la farina per compensare le polveri
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