Bruschette autunnali golose
Bruschette autunnali golose
In collaborazione con Bergader Italia
Introduzione
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Ingredienti
Procedimento
STEP 1
Tagliate a metà le fette di pane e irroratele con un giro di olio di semi di girasole.
STEP 2
Tagliate a fette spesse il Bavaria Blu Dolce di Bergader e posizionatele sopra le fette di pane.
STEP 3
Fate abbrustolire le fette di pane col formaggio in forno (ma anche friggitrice ad aria) a 200 gradi ventilato per 5 minuti.
STEP 4
Una volta pronte, aggiungete delle noci tostate in superficie.
STEP 5
Metteteci anche delle fettine di mele cosparse con del limone per evitare che anneriscano.
STEP 6
Ultimo tocco del rosmarino fresco tritato e una girata di miele per avvolgere il tutto.
Lo chef consiglia:
Non rinunciate alla tostatura delle noci. Un paio di minuti in padella prima di aggiungerle. Questo intensificherà il loro aroma e darà una nota croccante irresistibile alle bruschette!
ingrediente consigliato
Bavaria Blu Dolce Bergader
Bavaria Blu Dolce Bergader: un'esperienza di gusto unica. Creato nel 1972 e definito il "formaggio del secolo", conquista per qualità e carattere. Dal 2020 in Italia unisce sapore intenso e consistenza morbida. La combinazione di muffe blu interne e bianche esterne lo rende unico. Disponibile in due varianti senza lattosio: Dolce e Forte per intensità crescente.
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