Bruschetta Summer
Bruschetta Summer
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Ingredienti
filone morbido1Â
avocado maturo1Â
pomodori ciliegino200Â g
pistacchioq.b.
succo di limoneq.b.
saleq.b.
basilico2Â foglie
olio di oliva1Â cucchiaio
Procedimento
STEP 1
Tagliare a fette il filone e tostare con un filo d'olio, salare leggermente.
STEP 2
Sbucciare l'avocado e ridurre in crema con l'aiuto di una forchetta. Condire con sale, succo di limone, olio e basilico tritato
STEP 3
Tagliere a cubetti il pomodoro. Spalmare la crema sulle fette di pane, mettere su il pomodoro e qualche pistacchio.
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