STEP 1

Kon un cutter lavoriamo velocemente burro con farina poi l acqua con il sale e finiamo di lavorare su un piano firmare un panetto in frigo a riposare.

STEP 2

Dopo il riposo riprendiamo il panetto su un piano di lavoro con poca farina

STEP 3

Stendiamo prendiamo una tortiera 18/20/ cm e poniamo il disco che condiremo a strati

STEP 4

Chiusura con il battuto sopra all ultimo

STEP 5

In forno 190 preriscaldato 18/20/minuti controllare