Blueberry Cupcake

Name: Blueberry Cupcake
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: 40.00 g Avena istantanea integrale; 20.00 g Mais amido; 10.00 g Farina manitoba; 150.00 ml Albume; 5.00 goccia Dietetic; 5.00 g Bicarbonato; Succo di limone; 150.00 g Yogurt greco al mirtillo; 30.00 g Mirtilli

Tempo totale

40 minuti

Difficoltà

Facile

ricetta di

Loca

Introduzione

Cupcake con Avena Istantanea Integrale, Albume e Dietetic, Topping con Yogurt Greco al Mirtillo, Mirtilli a decorare

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Ingredienti

Avena istantanea integrale40 g
Mais amido20 g
Farina manitoba10 g
Albume150 ml
Dietetic5 gocce
Bicarbonato5 g
Succo di limoneq.b.
Yogurt greco al mirtillo150 g
Mirtilli30 g

Procedimento

STEP 1

Setacciate le farine e l'amido. Aggiungete il dolcificante, l'albume e mescolate. Aggiungete 60g di yogurt (lasciando il resto per la decorazione) e mescolate.

STEP 2

Aggiungete il bicarbonato e il succo di limone. Dopo la reazione mescolate e versate nei pirtottini. Infornate a 180° per 20 minuti.

STEP 3

Decorate con lo yogurt e i mirtilli.

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