STEP 1

Cominciamo montando insieme zucchero e uova per 5 minuti, aggiungiamo poi un uovo alla volta.

STEP 2

Montiamo per altri due minuti, aggiungiamo adesso le farine precedentemente miscelate insieme al burro e al lievito e un pizzico di sale, continuiamo a montare finché il composto risulti una massa gonfia e leggera. Aggiungiamo sempre continuando a mescolare un bicchiere di succo di arancia.

STEP 3

Con un cucchiaio trasferiamo il composto in una sac a poche e diamo la forma che desideriamo direttamente su una teglia da forno rivestita di carta forno.

STEP 4

Inforniamo a 180 gradi per 15 minuti, potete lasciarli così come ho fatto io, oppure spolverarli di zucchero a velo, o ancora intingerli per metà nel cioccolato fondente fuso e freddo, a voi la scelta, fateli vi assicuro che sono una bontà delicata e irrinunciabile 😍