STEP 1

Per prima cosa riduciamo in polvere gli amaretti.

STEP 2

In una ciotola capiente mettete gli amaretti in polvere ed aggiungere il pangrattato, lo zucchero , le uova e le gocce di cioccolato.

STEP 3

Formare un impasto omogeneo lavorando con le mani.

STEP 4

A questo punto fare delle palline e mettetele sulla placca ricoperta da carta da forno. Infornate in forno statico per circa 20/25 minuti a 180°.

STEP 5

Sfornare i biscottini agli amaretti ed aspettare che si raffreddano completamente prima di conservarli in una scatola di latta. Questi biscottini possono durare a lungo. Queste sono le dosi per ricavare circa 19 biscotti.