STEP 1

Setaccia la farina e creare una fontanella. Al centro del mucchietto metti zucchero di canna e zucchero semolato, vanillina, sale e burro freddo tagliato a tocchetti. Aggiungi per ultimo il lievito.

STEP 2

Impasta rapidamente tutti gli ingredienti, con le mani, fino ad ottenere una palla liscia.

STEP 3

Dividi il panetto in due e aggiungi il cacao amaro ad una delle due parti per ottenere la pasta frolla al cacao.

STEP 4

Impasta rapidamente tutti gli ingredienti, con le mani, fino ad ottenere una palla liscia.

STEP 5

Dividi il panetto in due e aggiungi il cacao amaro ad una delle due parti per ottenere la pasta frolla al cacao.

STEP 6

Forma tante palline di pasta frolla e disponile cerchio alternando i 2 colori. Prendi in mano l’impasto e fai roteare il biscotto mescolando leggermente i colori. ECCO QUI IL VORTICE! 😍

STEP 7

Mettere su carta forno e cuocere a 180° per circa 20 minuti. Sfornare e.. guardate che meraviglia! 😍