Battuto di manzo Estivo
Battuto di manzo Estivo
Tempo totale 20 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
Nocciole sgusciate100 g
Maioneseq.b.
Senapeq.b.
Procedimento
STEP 1
Tagliare la carne a cubi piccoli
STEP 2
tritare acciughe, capperi e olive e unirle alla carne
STEP 3
condire il tutto con sale, pepe, olio, senape e adagiare in un coppapasta per dargli una forma
STEP 4
impiattare sformando là tartare e decorarla con fiori, spezie, nocciole e passion fruit.
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