Battuto di manzo Estivo
Battuto di manzo Estivo
Introduzione
Potrebbero piacerti anche...
Ingredienti
Bovino adulto girello300ย g
Nocciole sgusciate100ย g
Maioneseq.b.
Senapeq.b.
Acciuga1ย
Capperi4ย
Procedimento
STEP 1
Tagliare la carne a cubi piccoli
STEP 2
tritare acciughe, capperi e olive e unirle alla carne
STEP 3
condire il tutto con sale, pepe, olio, senape e adagiare in un coppapasta per dargli una forma
STEP 4
impiattare sformando lร tartare e decorarla con fiori, spezie, nocciole e passion fruit.
Vota la ricetta
Fai sentire la tua voce, chef!
Vota questa ricetta
Domande e recensioni